| |
 |
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
低溫干燥技術(shù)帶來新的商機
|
將紅蘿卜、洋蔥、香蕉等蔬菜水果，以誘人、脆香的姿態(tài)，裝進精美的袋子，提供孩子、大人零食享受。一種由日本人發(fā)明、并由日本工藝制作而成的果蔬脆片，較近在廈門悄悄流行，并吊起廈門大人小孩的胃口。
近日，果蔬脆片在廈門一些小區(qū)舉辦了試吃會，吃過后，不斷有婆婆媽媽們打來咨詢電話：這種東西究竟在哪里賣嗎？孩子每天吵著要吃。
上個世紀，日本專家已精明地看到健康零食的巨大市場，在70年代開始發(fā)明低溫干燥技術(shù)———就是將采自田野甚至還帶有清新的田間地頭泥土味的蔬菜水果，采用真空低溫干燥技術(shù)，保留了新鮮蔬果的營養(yǎng)成份，又吃起來香脆可口，它帶來的清脆聲響，專家說，這是讓享受零食的人可以聽到蔬果在唱歌。
這種產(chǎn)品由于整個加工過程都保持在85攝氏度以下，所以低脂肪、不上火，且以數(shù)倍于成品重量的新鮮蔬果制成，享口福的同時也提供了每天所需的營養(yǎng)。這種食品在上個世紀深受發(fā)達國家人民喜愛。目前廈門一些大賣場正與生產(chǎn)廠家洽談，若賣場引進銷售這一食品，廈門市民的購買就方便多了。引言
如何提高烘干機的烘干效率、降低熱能消耗，已逐漸引起水泥企業(yè)的普遍重視。為實現(xiàn)烘干系統(tǒng)的增產(chǎn)節(jié)能，在進行烘干線的設計時，就要尋求烘干機烘干系統(tǒng)的合理配置；對已建成的生產(chǎn)線，則應采用新技術(shù)對烘干線進行完善配套。筆者多年從事烘干機的技術(shù)開發(fā)和技術(shù)服務，在實凍干機起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后，在較后的20年中取得了長足進展。進入21世紀，真空凍干技術(shù)憑借其它干燥方法無法比擬的優(yōu)點，越來越受到人們的青睞，除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領域得到廣泛應用外，其應用規(guī)模和領域還在不斷擴大中。為此，真空冷凍干電熱鼓風熱風循環(huán)烘箱又名“烘箱”，顧名思義，采用電加熱方式進行鼓風循環(huán)干燥試驗，分為鼓風干燥和真空干燥兩種，鼓風干燥就是通過循環(huán)風機吹出熱風，保證箱內(nèi)溫度平衡，真空干燥是采用真空泵將箱內(nèi)的空氣抽出，讓箱內(nèi)大氣壓低于常壓，使產(chǎn)品在一個很干凈的狀態(tài)下做試驗，是一種常用的儀器設備， 閃蒸干燥機是集干燥、粉碎、篩分于一體的新型連續(xù)式干燥設備，特別適用于濾餅狀、膏糊狀、稀泥漿狀物料的烘干。濕物料在干燥塔內(nèi)干燥時間僅為5-8秒，水份瞬間蒸發(fā)，可謂集多功能與一體的高效干燥設備。
從傳熱方法分，有對流、傳導、幅射等。 現(xiàn)有的干燥設備中，較多的是對流傳熱氣流式旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機的生產(chǎn)所需熱風經(jīng)鼓風機送入熱爐,空氣被加熱后分成兩路進入干燥器:一路氣流從干燥器底側(cè)面切向進入,形成高速低壓的旋轉(zhuǎn)噴動氣流,而另一路氣流從閃蒸干燥機底部的中心進入,氣流式旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機形成流動氣流。物料經(jīng)螺旋加料器進入干燥筒下降與兩股氣流相遇,進行傳熱傳質(zhì)過程,水分逐漸除去,物料
|
【返回】
· 相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品：
· 最新行業(yè)資訊：
· 鄭重聲明：
1、本站文章均從網(wǎng)絡搜集轉(zhuǎn)載，意在傳播更多信息，并不代表本站觀點，本站無法對其真實性進行考證、負責。
2、如轉(zhuǎn)載內(nèi)容牽涉到作品版權(quán)問題，并非出于本站故意！在接到相關(guān)權(quán)利人通知后我們會在第一時間加以更正。
3、本站為客戶提供閃蒸干燥機、沸騰干燥機、一步制粒機等優(yōu)質(zhì)干燥設備產(chǎn)品。 |
|
|
|
