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香菇烘干機(jī)的烘干技術(shù)
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香菇烘干技術(shù)非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。烘干設(shè)備必須用烘干機(jī)烘干才能保證質(zhì)量。
1、初步烘干期：起烘溫度不能過高或過低，應(yīng)掌握在35℃為宜，這時，進(jìn)氣孔和排氣孔都要全部打開，回溫孔關(guān)閉，烘干3—4小時。一般每小時溫度升高1—2℃，溫度要逐步升至40℃左右。
2、恒速烘干期：烘干到4—5小時以后，溫度要逐漸升至50℃左右，每小時升2℃左右，進(jìn)氣孔和排氣孔關(guān)閉1/3，此階段一般烘干3—4小時。
3、烘干期：烘干8—9小時時，溫度要逐漸升到55—60℃，這時進(jìn)氣孔和排氣孔要關(guān)閉1/2，回溫孔開啟1/2，此階段一般烘干1—2小時。
4、完全烘干期：較后1個小時，溫度應(yīng)控制在60—65℃，進(jìn)排氣孔全部關(guān)閉，回溫孔全部打開，使熱空氣上下循環(huán)，能夠保證菌褶蛋黃色并增加香氣。
烘干機(jī)烘干時注意五點：1、升溫與降溫不應(yīng)過快，只能逐漸增減，否則菇蓋起皺影響質(zhì)量。2、較高溫度不能超過65℃，否則易燒焦。3、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇篩上，用干凈噴霧器均勻輕噴清水于菇面上（不能噴在菌褐上），再放進(jìn)烘干房，關(guān)閉門窗，悶30分鐘，再進(jìn)行正常烘干。一次不行可進(jìn)行2—3次，這樣菇面顏色一致。4、如果并篩，一定要在5小時以后迅速進(jìn)行。5、烘干機(jī)烘干后的香菇要及時包裝，低溫干燥避光保存。（文濤） 該機(jī)器的設(shè)計推動空氣通過產(chǎn)品控制床運動。這樣就保證過程均勻，減少加工時間。獲勝的關(guān)鍵是系統(tǒng)。正在申請專利的，是一個^的控制空氣流動的方向與^的空氣速度，以減小流體中的床層壓降的正確組合，以確保一個^的平衡的過程防止團(tuán)聚，使統(tǒng)一和低顆�？焖俪砷L和控制殘余水分。提高了機(jī)器的過濾器RXH型熱風(fēng)循環(huán)烘箱是利用電為熱源，用低噪音 耐高溫的軸流風(fēng)機(jī)對熱交換器以對流的方式加熱空氣，熱空氣層流經(jīng)烘盤與物料進(jìn)行熱量傳遞。本設(shè)備 采用了百級凈化熱風(fēng)循環(huán)層流凈化技術(shù)，備有電腦自控系統(tǒng)，溫度控制技術(shù)先進(jìn)，滅菌干燥可靠，整機(jī)噪音小，運行穩(wěn)定，實現(xiàn)了自動恒溫控制和全封閉、全循環(huán)操作，完全符合藥廠G一、工作原理： 振動流化床干燥機(jī)是由振動電機(jī)產(chǎn)生激振力使機(jī)器振動，物料在這給定方向的激振力的作用下跳躍前進(jìn)，同時床底輸入熱風(fēng)使物料處于流化狀態(tài)，物料顆粒與熱風(fēng)充分接觸，進(jìn)行劇烈的傳熱傳質(zhì)過程，此時熱效率^高。上腔處于微負(fù)壓狀態(tài)，濕空氣由引風(fēng)機(jī)引出，干料由排料口排出，從而達(dá)到理想的干燥效果。若床底 外殼采用優(yōu)質(zhì)冷軋鋼板制成，表面靜電噴塑工藝，外觀新穎，經(jīng)久耐用。工作室采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼或冷軋鋼板，具有耐高溫，耐腐蝕，無煙等是熱風(fēng)循環(huán)烘箱的主要特點。為保證烘箱的正常且長期的操作作業(yè)，使用前的檢查，使用后的維修保養(yǎng)必不可少，其實為重要的還應(yīng)當(dāng)屬在使用過程中的四大注意點。&ems 詳解螺旋閃蒸振動流化床干燥機(jī)的有關(guān)知識
振動流化床干燥機(jī)是一種干燥設(shè)備的機(jī)械這個是大家都知道的。那干燥設(shè)備是用來做什么的呢，其實換言之也就是振動流化床干燥機(jī)是用來做什么的
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