我國 干燥設備企業(yè)已經(jīng)發(fā)展40多年接近50年了，在初期那些10多年里國內 干燥設備企業(yè)的情況并不理想，在以后的那十幾年里雖然不像初期那樣了，但也并不是非常好，不過也是有巨大的進步的，比如我國干燥設備的企業(yè)越來越多，也研制出了上百種不同的干燥設備，還研究出了很多的重要的知識。但是 我國雖然有眾多的干燥設備廠,但干燥設備水平與先進國家相比仍有很大的距離,這是業(yè)內人士的一致看法。如何盡快提高我國干燥技術水平,應對入世后來自各方面的競爭,是當前干燥行業(yè)較應該思考的問題。結合多位專家的觀點,對我國干燥行業(yè)的現(xiàn)狀提出如下建議. 1.加強基礎研究工作
多年來,國內干燥設備主要以仿制為主,設備缺少自己的特色,在 市場上競爭力較差。干燥設備水平首先取決于干燥技術,我國目前的狀態(tài)是制造干燥設備的廠家很多,但研究、開發(fā)干燥技術的人員卻較少。而國外有些干燥設備公司里,從事干燥技術開發(fā)的人數(shù)甚至超過制造人員的數(shù)量,始終以高新技術爭取市場。若想在國內外有一定的競爭能力,必須建立一支具有較高專業(yè)水平、完備實驗手段的開發(fā)基地。其中的有效途徑是建立科研生產(chǎn)一體化機構,以科研武裝生產(chǎn),同時又以生產(chǎn)支持科研,以提高干燥企業(yè)的技術水平,增強產(chǎn)品的技術含量和生產(chǎn)后勁。在技術開發(fā)過程中主要注意以下內容:
（1）加強基礎理論研究
基礎理論研究是開發(fā)新技術的基礎,只有加強干燥領域的基礎研究,干燥技術才能不斷發(fā)展,干燥技術的發(fā)展才能推動干燥設備的進步。應在我國的大專院校和科研單位建立控制手段齊備的基礎研究實驗設備,建成干燥基礎研究基地。深入研究干燥機理,為技術開發(fā)奠定理論基礎,這樣才使我國的干燥設備逐步走自我創(chuàng)新的道路。
（2）物料物性的研究干燥離不開物料,被干燥物料在干燥過程中所反應出來的特性和對產(chǎn)品的要求各不相同。由于物料性質的差異,也就構成了干燥設備的復雜性和干燥機結構的多樣化。對于已經(jīng)工業(yè)化的干燥設備,干燥機理和設備結構并不難掌握,較困難的是針對具體物料調整設備結構以適應被干燥物料的要求。干燥設備廠的技術人員多以學機械設備專業(yè)為主,他們常把干燥設備視為純機械產(chǎn)品。專業(yè)的局限使其對物料的物性比較輕視,對物料性質掌握的缺陷導致設備不理想。所以一臺設計成功的干燥機,首先是對物料正確的認識,然后才是合理的機械設計。所以干燥設備設計量人員應該注重物料物性的研究。
�。�3）自動化控制的研究國產(chǎn)的干燥設備自動化水平低、控制手段落后是普遍存在的問題。就目前國內的自動化水平,解決干燥設備中的控制問題并不困難,但較缺乏的是自控專業(yè)與干燥設備合理結合的問題。前面曾提到,物料不同對干燥機的要求也不同。同樣,物料不同對控制手段的要求也有較大區(qū)別。自動控制在干燥機中的作用眾所周知,但它一次性投資也是人們較關心的問題,有時控制設備的投資甚至超過干燥機機械部分的價格。如果方案不合理,或達不到工藝要求,或造成投資的浪費,這些都是投資方關心的。應真對干燥機、干燥工藝要求較合理確定控制手段,針對具體干燥工程確定恰當?shù)目刂剖侄?也是目前應開展研究的課題。
（4）高附加值特殊物料干燥的研究近年來,各種新型材料相繼開發(fā)成功,覆蓋著國民生產(chǎn)的各個方面。許多新型材料具有產(chǎn)品質量穩(wěn)定、干燥過程控制嚴格、工藝性強、材料附加值高的特點。新材料出現(xiàn)的同時給干燥技術也提出了新的挑戰(zhàn)。如超微細粉體、料液粘度較大時制成粉體、納米材料的干燥、微膠囊粉體的制備等,都是干燥專業(yè)急需解決的問題。
�。�5）放大效應的研究<干燥設備的放大過程并不是簡單的幾何放大,涉及到流體力學、機械、熱力學、傳熱學、物料學、除塵防腐、電器控制等學科。在放大過程中很可能出現(xiàn)一些問題。因此,干燥設備的放大決不是簡單的幾何放大。在此方面,很大程度上取決于工業(yè)化經(jīng)驗、對物料物性的掌握和對干燥設備的認識。在放大過程中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象應有理智、客觀的預測,并能提出相應的方案。所謂研究放大效應,就是在掌握干燥理論、干燥技術的同時,注意積累實踐經(jīng)驗,總結出設備的放大規(guī)律,為工程積累經(jīng)驗。
2、提高用戶對干燥設備的鑒別能力
我國干燥設備廠如此之多,而且都能在市場上占有一席之地。應該說在眾多的干燥設備廠中,所生產(chǎn)的設備不論是技術還是產(chǎn)品質量都有一定差異,但為什么都能生存下來,這與國內用戶群體設別能力有很大關系。干燥設備與其他通用型設備不同,除機械質量等外表可見的因素外,其中的技術含量、使用效果并不能被用戶所發(fā)現(xiàn)。由于用戶對干燥機的鑒別能力較差,客觀上給一些水平較低的干燥設備廠提供了生存的空間。培養(yǎng)市場,普及干燥知識,對凈化、整合市場能起到積極作用。只有這樣,才能通過市場的優(yōu)勝劣汰,使具有發(fā)展?jié)摿Φ膹S家得以生存和發(fā)展。雖然干燥設備是一種特殊產(chǎn)品,但并不是不能鑒別其優(yōu)劣,用戶在選擇干燥設備時應對干燥設備廠應作如下調查工作。
�。�1）考察工廠首先應考察設備廠,了解該廠有無實驗設備,對本物料有無實驗數(shù)據(jù),實驗結果如何。認真聽取工廠的實驗現(xiàn)象匯報。了解有無所需機型的制造能力,工廠的加工手段是否能滿要求,聽取工廠對該機型的加工方法陳述。
（2）工作業(yè)績工廠的水平在一定程度上取決于它的工作業(yè)績,一般情況下,工作業(yè)績越多設備制造能力越強。因為通過制造設備會使技術不斷完善。如果是一臺制造該機型時用戶一定要謹慎,對技術的成熟性更應認真論證。
�。�3）工廠信譽干燥設備要經(jīng)常維護,而且在使用過程中有時會出現(xiàn)用戶難以解決的問題。有些易損件無通用性,工廠能否永久為用戶提供技術咨詢、零部件供應,在選擇干燥設備廠家時是用戶必須考慮的問題。應對該廠其他用戶進行訪問以了解企業(yè)信譽。
（4）考察相同機型前面曾提到,干燥設備在放大過程中也會出現(xiàn)這樣或那樣的問題。要考察工廠是否有制造用戶要求的同機型、同規(guī)格的經(jīng)驗。如果積累了這方面的經(jīng)驗,設備成功率就相對較高。
（5）考察相同或相似物料的干燥效果如果進一步考察,較好設備廠能提供相同物料的干燥經(jīng)歷。這樣就更能增加此工程的可信性。盡管如此,干燥是專業(yè)性很強的學科,非專業(yè)人員很難在短時間內掌握。如果可能,較好在項目的考察中聘請干燥專家為其把關,更能提高選擇設備廠的可靠性
雖然我國干燥設備的技術水平與國內的技術水平有著這樣的差距，但是也做到了國外做不到的是，比如關于漂粉處理的干燥機國外怎么也研制不出好的成果，還污染環(huán)境，絕點隨處可見，而我國只用了40個月時間久研制出了漂粉處理的干燥機，不僅無污染，還解決了國外漂粉處理干燥機的所所有不足點，而且這樣的例子還有很多。 新的專利干燥技術利用可調節(jié)的槳葉和空氣壩，為固體傳熱提供更好的空氣；即使干燥固體含量低至5％的漿料也可以在一次通過閃蒸干燥機中有效地干燥至高達99％的干固體。 干燥器提供的攪拌使熱空氣與進入干燥器入口的濕產(chǎn)品混合，減少干燥時間并破制粒機是繼搖擺顆粒機制粒機之后一種新型的制粒設備。它是一種用旋轉滾筒的搖擺作用，通過鐵絲篩子可以將潮濕的粉末原料研成顆粒，也可廣泛的用作粉碎已成了塊子而成為現(xiàn)成的顆粒之用，在化學藥品方面用作濕合的粉末研成顆粒，烘干后供壓制片劑，又可以粉碎在儲藏期間而凝結成塊的或在化學加工過程中所結塊的塊子，在食品工很多企業(yè)在高效沸騰干燥機管理與維修的過程中，主要參考ISO9001的相關內容和標準進行，ISO9001中的內容是關于大眾化企業(yè)設備管理與維修的基本要求，存在普遍性，但卻不存在個體性，對于企業(yè)的長久發(fā)展來講，還是需要制定切實可行和更加深化的維修工作流程規(guī)范與標準�！ Ω咝Х序v干燥機維修中的拆卸分1.閃蒸干燥機中物料升速干燥階段。顆粒置于溫度較高而相對濕度小于100％的傳熱介質中，在較短的時間內表面被加熱到干燥介質濕球溫度，水分蒸發(fā)速率提高很快到一定時間后顆粒吸收的熱量和蒸發(fā)水分耗去的熱量相等，達到平衡。此階段時間很短，排出水量不大，之后進入等速階段。??2.閃蒸干燥機中物料等速干燥階段。在 因為在流動燒開還是在收集運作中，原材料在沸騰干燥機燒開非常容易造成很多煙塵，煙塵燒開非常容易導致所述的靜電感應火苗，即將會導致打火源因素。針對“煙塵云”來講，“易燃物粉體顆粒物超過350μm時，所產(chǎn)生的煙塵云已不具備可爆性”。 而
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